Das Kapha Dosha setzt sich aus den Elementen Erde und Wasser zusammen. Im Körper sorgt es für einen stabilen Körperbau. Es steht für Struktur, Form, Stabilität, Langsamkeit und Festigkeit. Diese Menschen sind meist warmherzig und ...

Das Vata Dosha setzt sich aus den Elementen Luft und Äther zusammen. Im Körper ist es überall dort präsent wo Bewegung gefragt ist z. B bei der Atmung. Es ist aber auch sehr eng mit ...

Das Pitta Dosha setzt sich aus den beiden Elementen Feuer und ein wenig Wasser zusammen. Körperlich ist Pitta für die Stoffwechselprozesse verantwortlich z.B. die Verdauung. Bei einer Pitta Persönlichkeit handelt es sich um einen leidenschaftlichen, ...

Bilder aus meiner Küche – hier eine Idee zu einem Weihnachtsmenue Die Vorspeise ist eine Rote Beete Suppe. Der Hauptgang besteht aus einem Safran-Reis, einem Orangen-Rotkohl, einer Gurken-Raita sowie ayurvedischen Gewürzkartoffel, Sesam-Brokkoli und einem Mango-Hühnchencurry. ...

Ein feines Gewürz – nicht nur zur Weihnachtszeit Ich kenne Zimt, wie wahrscheinlich jeder von uns, aus meiner Kindheit in der Weihnachtszeit. Der Duft von Zimt versetzt mich immer wieder in die Atmosphäre der Weihnachtsbäckerei ...

Gewürz und Heilpflanze Kurkuma ist aus meiner täglichen Küche nicht weg zu denken. Es gilt in der ayurvedischen Küche als ein Gewürz, das besonders heilende und reinigende Wirkung hat. Dabei ist es ausgleichend für alle ...

Ghee wird im Ayurveda, sowohl in der Küche aber auch in der Körper- und Schönheitspflege eingesetzt. Beim Ghee handelt es sich um gereinigtes Butterfett, denn Wasser und Milcheiweiß werden aus der Butter langsam heraus geköchelt. ...

Das Teilfasten im Ayurveda ist eine wunderbare Methode, um Körper, Geist und Seele neue Kraft zu verschaffen. Der komplette Nahrungsverzicht wird jedoch nicht empfohlen, da das Verdauungsfeuer unter Umständen dauerhaft geschwächt werden kann. Es ist ...

Wirklich beeindruckend fand ich in der Zeit meiner Tätigkeit folgende Geschichte. Ich erhielt den Anruf eines Unternehmers der an Parkinson erkrankt war und im Ev. Krankenhaus in Hattingen mit Ayurveda in Berührung gekommen war. Nun ...